ソースについてアメリカ人100人に訊いてみた

[片手鍋・ソースパン18cm仕様] ■材質：ステンレス・鉄（全面鉄芯三層構造） ■サイズ：全長350mm　直径188mm×深さ95mm ■容量・重量：2.2L　940g ■目安：3〜4人用 ■メーカー：宮崎製作所 ■生産国：日本 ■仕様：電磁調理器（IH100V・200V）対応 ■対応熱源：下記参照 [ケトル1.8L仕様] ■材質：18-8ステンレス ■サイズ：最大幅239mm×最大高(取っ手含む)202mm ■サイズ（底面）：直径182mm ■容量・重量：1.8L　860g ■メーカー：宮崎製作所 ■生産国：日本 ■仕様：ケトルは電磁調理器（IH）ではお使いいただけません。

1982年の誕生から愛される超ロングセラー♪

無駄な凹凸を極力なくしたシンプルなデザインは使いやすさはもちろん、洗いやすくお手入れも簡単です。

取っ手も手になじみやすく毎日使う道具ならではの嬉しい心配りが生きています。

安心の5年保証（※）でアフターサービスも万全！ ※取っ手などの消耗品部分を除く ■　全面三層構造を採用しています。

全面鉄芯三層構造・・・鉄をステンレスでサンドイッチした構造。

熱がムラなく伝わるから煮込み料理に最適。

保温力に優れたステンレスが熱を逃がしません。

片手鍋／両手鍋／シチューポット／おでん湯豆腐鍋／ザ・テンプラなど 全面アルミ芯三層構造・・・アルミ二ウムをステンレスでサンドした構造。

鉄より軽い分厚みを増して、よりマイルドに熱が伝わり、焦げ付きにくいのが特徴。

フライパン／玉子焼き／ゆきひら鍋／パエリア鍋など ■　オール熱源対応 電磁調理器（IH100V・200V）をはじめガス・ハロゲンヒーターなどの熱源にもフル対応！特殊加工により本体の側面は薄く、底面が 厚い構造になっていますので熱源と一体化して効率よく調理ができます。

（一部IH非対応の商品がございます。

個別の商品ページにてご確認ください） オブジェシリーズのほとんどの商品（パエリアパン・フライパン他一部を除く）は左のような底の形状となっております。

もちろん電磁調理器でご使用いただいた場合でも熱効率は全くおちません。

金属の熱膨張・収縮をこの底面の形状とすることで、うまく逃がしてあります。

全面3層構造でのこの処理は宮崎製作所の高い技術力ならではです。

軽量と耐久性を両立させた底面形状もお鍋を長持ちさせる秘密です。

【ご注意！】IH使用時の揚げ物温度調節機能について IHの機能の一つである「揚げ物温度調節機能」は、どのIHメーカーであれ「専用鍋使用」が条件です。

専用鍋以外の、お鍋を使用の場合、温度調節は機能しません。

油温を、自身で調節しながら調理してください。

これはオブジェシリーズに限った事ではなく、すべてのお鍋に言えることです。

IHの取扱説明書には「必ず付属（もしくは推奨）の天ぷら鍋を使う」などと明記してあります。

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