インゲンマメ 読む、いま。読む、先。読む、ほんとう。

インゲンマメ　メキシコ、アンデス　kidney bean Phaseolus vulgaris

@gakumeibot 2018/09/11 06:10

フィゾスチグマ(Physostigma spp.)
マメ科蔓性植物で花は暗赤色、葉は3枚からなり、莢に2˃個、インゲン豆に似た実を結ぶ。その実はカラバル地方一帯で神明裁判に利用された。
成分:フィゾスチグミン(physostigmine)
致死量:0.1mg/kg(ヒト経口)

@toxic_plants 2018/09/18 11:38

豆類とはマメ科に属する草本性の作物の総称ですっ
主に完熟した子実を利用します。世界では大豆の生産量が一番多く、次いでラッカセイ、インゲンマメ、エンドウと続いています♪
ちなみに未成熟の子実や莢を了する場合は野菜として扱われます
ずんだ餅が食べたくなってきました・・・

@nou_hanayo_bot 2018/09/09 16:01