日本をダメにした10の牡蛎

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商品説明名称（ヒカリ）オイスターソース 原材料名 かきエキス、砂糖、醤油（大豆、小麦を含む）、食塩、本みりん、でん粉、魚醤（いかを含む）、レモン内容量115g 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。

瀬戸内海産の新鮮な牡蛎をデキストリンや酵素を添加せず自己消化酵素のみで分解したエキスがベースになっています。

醤油は国内産丸大豆・小麦より醸造した本醸造醤油、食塩はシママース、本みりんは三河みりんを、魚醤は日本海で獲れたいかと食塩だけを原料とし、じっくり熟成発酵させた魚醤です 澱粉は国内産馬鈴薯から作られています。